Prokaznik

Рецепты вкусной и полезной кухни

1 234 сообщения в этой теме

Только что, Firenze сказал:

мясо в фарш рубить топором - это конечно сурово.) @Алюр Как блюдо называется?

начиналось как люля кебаб закончилось типо шашлык. экспромт )))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
5 минут назад, Neutral сказал:

а чо, кебаб топором и рубится

ну теперь-то у меня есть топор, а раньше не было, и мясо рубилось попсовым способом, и ничо вроде.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
3 минуты назад, Firenze сказал:

ну теперь-то у меня есть топор, а раньше не было, и мясо рубилось попсовым способом, и ничо вроде.

топор на фотках для колорита ))) 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

ну вот, а я уже расчехлила топор, в образ вошла.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
5 минут назад, Firenze сказал:

ну вот, а я уже расчехлила топор, в образ вошла.

 

img_1051.jpg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
45 минут назад, Firenze сказал:

ну теперь-то у меня есть топор, а раньше не было, и мясо рубилось попсовым способом, и ничо вроде

не, ну в йунасти из пластика рубило вроде норм, а теперь всем джека из спец бокалов подавай)) а ваще - у истоков люлей мясо рубили, типа канонично, круто и все такое, но попсовым методом не менее вкусно выходит)))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

как то оно по другому это называется когда в жировой сетке фарш... запамятовала.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

выглядит аппетитно. ))

6 часов назад, Firenze сказал:

ну теперь-то у меня есть топор,

после того, как я увидела твое виртуозное владение пилой, уверена топор не станет исключением. ))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
2 часа назад, dearu сказал:

как то оно по другому это называется когда в жировой сетке фарш... запамятовала.

как ?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
10 минут назад, Алюр сказал:

как ?

нашла - абхазура, это если фарш и чевапчичи - это если рубленое ножем  мясо

Изменено пользователем dearu

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
4 минуты назад, dearu сказал:

нашла - абхазура

где то так но не ано

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Эх, чевапчичи хороши. А у меня будет плескавица завтра.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
4 минуты назад, Firenze сказал:

Эх, чевапчичи хороши. А у меня будет плескавица завтра.

xорош маты гнуть в теме

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
3 минуты назад, Firenze сказал:

Эх, чевапчичи хороши. А у меня будет плескавица завтра.

к этой катлете главное правильный соус ))) а так же чувака нормального с алкоголем )))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
4 минуты назад, Алюр сказал:

к этой катлете главное правильный соус ))) а так же чувака нормального с алкоголем )))

соус будет то шо нада.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
1 минуту назад, Firenze сказал:

соус будет то шо нада.

Солнце жаль что ты далече )))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

но-но, нормальных чуваков с алкоголем я сама выбираю, распаковывай чемодан.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
1 минуту назад, Firenze сказал:

но-но, нормальных чуваков с алкоголем я сама выбираю, распаковывай чемодан.

подумай )))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
1 минуту назад, pravdorub сказал:

:lol:

хрена губы гнуть. нормальный мужик обязан красивые коленки приласкать )))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
4 минуты назад, Аликъ Гастарбайтеръ сказал:

Может ей молодого треба

просто НАДО )))

а так- телочка зачетная. катлетки с ней пожарить само то )))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Дикий кабанчик тушеный с айвой и корнеплодами. Сначала мясо отмочилось в чуть кисленькой воде 4 часа. Потом ночь под гнётом в маринаде с луком, чёрным ароматным перцем. С утра обжарить куски мяса в растительном масле и потом в пергамент и фольгу с айвой, морковью и луком на два с половиной часа в духовку.

 

1.jpg

2.jpg

  • Upvote 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

ТЫКВА. Как много вкусного в этом слове!

wpid-kak-vybrat-vkusnuyu-tykvu_i_2.jpg

Приготовила шарлотку с яблоками и тыквой. Получилось очень и очень вкусненько! Рекомендую!

Тесто для шарлотки классический бисквит:

1 стакан сахара

4 яйца

1 стакан муки

0,5 ч.л разрыхлителя

ванилин.

Яйца и сахар взбиваются до белой пены. Добавляем муку, разрыхлитель и ванилин. Аккуратно вмешиваем в пену. 

 

Форму смазываем маслом, раскладываем толстый (много не бывает) слой крупно порезанных яблок и кубики тыквы, заливаем тестом. Печем в прогретой духовке при 180 примерно 50 минут.

Приятного аппетита!

 

Плюс тыкву я использую во все блюда, где используется морковка. Овощные рагу, супы, тушеное мясо (тут вообще побольше можно). 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

Войти сейчас