Prokaznik

Рецепты вкусной и полезной кухни

1 234 сообщения в этой теме

Шарлотка из патиссонов. Оригинально! :D

  • Upvote 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Фаршированые патиссоны запек. Божественно!

чем фаршированные ?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Шарлотка из патиссонов. Оригинально! :D

На том и стоим. )))

Фаршированые патиссоны запек. Божественно!

чем фаршированные ?
Свинной фарш, помидоры мелко, лук, соль, приправы.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

 Свинной фарш

 

вот. что может быть прекрасней котлет !!! а ты опять все измешал. 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

по просьбам тэкссказать...

Фриттата из кабачков ( на оригинальность рецепта не претендую ибо был нагло захомячен у одного из камрадов (ей богу не помню кого) в подобной же темке много лет назад)

 

кабачок нарезается тоненькими полукружьями

обжаривается в небольшом количестве масла на сковороде (степень обжарки - на любителя, я обжариваю по-дольше, ибо не люблю чет сырые кабачки)

по готовности в сковородку добавляются нарезанные помидорки ( можно и без них)

и все заливается смесью из яиц как на омлет ,перемешивается, сверху зелень, можно тертый сыр ( без сыра не менее вкусно), и под крышечкой на медленном огне до готовности яичного омлета ))))

 

вкусное, легкое, быстрое блюдо )

 

З.Ы. еще такой же вариант только из спаржи люблю )

  • Upvote 3

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

о....я оказывается каждый день фритатой питаюсь. :) Овощные смеси отлично под этот рецепт идут. 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

ОВОЩНОЙ ШАШЛЫЧОК
Ингредиенты:
✔ Цуккини – 1шт
✔ Шампиньоны – 500 г (среднего размера)
✔ Кукуруза – 2шт (початки)
✔ Помидоры черри – 300 г
✔ Чеснок – 2 зуб.
✔ Оливковое масло – 100 мл
✔ Зелень
✔ Соль и перец
Приготовление:
Начинаем приготовление с тщательного мытья всех ингредиентов.
Мариновать, если так можно выразиться, будем только грибы. Для этого измельчаем чеснок (с помощью чеснокодавки получится идеально), мелко нарезаем зелень, заливаем оливковое масло и добавляем соль и перец по вкусу. В получившийся маринад обмакиваем грибы.
Цуккини и кукурузу нарезаем ломтиками средней величины (толщиной, примерно, 1,5 см). Немного подсаливаем.
А теперь самое интересное: овощи попеременно нанизываем на шампур. И если для мясного шашлыка я использую квадратные деревянные шампуры, то для овощного лучше выбрать круглые шампуры, потому что на них грибы и овощи нанизываются гораздо легче и не вращаются.

Получилось подобие овощного светофора с грибами – выглядит очень по-летнему. Время жарить!
Овощи готовятся очень и очень быстро, поэтому следите в оба, чтобы не прозевать. На хороших углях готовность наступает через 10-12 минут. И можно подавать к столу.
Такой шашлык может быть, как самостоятельным блюдом, в этом случае сервируем маринованным лучком и тонко порезанным перчиком, или же может стать прекрасным гарниром. В любом случае будет очень вкусно.

post-19-0-83602100-1444044520.jpeg

post-19-0-97316100-1444044527.jpeg

post-19-0-15936800-1444044541.jpeg

post-19-0-44903400-1444044549.jpeg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Алюр, это несомненно вкусно. Но готовить нужно все отдельно. Время готовки у овощей разное.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Алюр, это несомненно вкусно. Но готовить нужно все отдельно. Время готовки у овощей разное.

окей Кок !

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Алюр, это несомненно вкусно. Но готовить нужно все отдельно. Время готовки у овощей разное.

мы с кумцом добавляем сухой чеснок в майонез. потом этой смесью натираем грибочки и жарим их на углях. мне нравится. 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

обедала фритатой с мидиями и овощами. :)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Пришло время квасить капусту...Приготовила все...и решила поискать в инете что-нибудь новенькое...Поиск выдал несколько видео...Нажала на видео "Как быстро заквасить капусту"..До сих пор ржу, до слез... :s_laugh:

 

 

Выложить без ссылки не получается...

http://rutube.ru/video/6be1803cc9dda8ff97dbf317ac11070d/?autoStart=true&bmstart=1

Изменено пользователем Vlasta

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

98KnkWJFKfg.jpg

 

о, это для любителей экономить, как в условиях жесточайшего безденежья, так и в обычных условиях))

Изменено пользователем Honey

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Honey, пагадити пагадить) эта типа анонсек)

от млин...недогадастная я))

эта ж типа аперетив)))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

гугля выдала фотку аки танго)


тока дело не в названии танцы, а в стране обитания оной)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

Войти сейчас